Bergstugan Fröå Gruva

Öppettider

Café

Vi tar inga bordsbokningar, endast drop in.

Vi lagar all mat från grunden med lokala råvaror.
Varje dag serveras vällagad husmanskost och tre sorters nybakat bröd.
För oss är det viktigt att värna om svensk mattradition. Därför bakar vi vårt tunnbröd på traditionellt vis i Fröå gruvas bakstuga.

Lunchmeny

Dagens Husman 169 kr
tre sorters bröd, smör, morotsmarmelad, sallad och kaffe/te
Dagens soppa 129 kr
Soppa, tre sorters bröd, smör, morotsmarmelad och kaffe/te
Stut med varmrökt älg, färskost, pepparrot, sallad och gurka 95 kr
Stut med varmrökt röding, färskost, purjolök, sallad och gurka 95 kr
Stut med ekologisk skinka, ost, sallad och gurka 95 kr

Fika

Frasvåffla med hjortronsylt och grädde 69 kr
Frasvåffla med drottningsylt och grädde 69 kr
Kaffe 34 kr
Läsk 35 kr
Varm choklad med vispgrädde 45 kr
Fikabröd och tårtor varierar dagligen
Vi har fullständiga rättigheter och bra utbud av lokalt öl, ekologiska viner och drinkar.


HUNDAR ÄR EJ TILLÅTNA INOMHUS I BERGSTUGAN

Julbord i fjällmiljö


Fröå Gruva har en lång tradition av mathantverk & vi fortsätter i samma anda.
För fjärde året i rad bjuder vi in till Bergstugans traditionella julbord där allt görs från grunden. Vi tror på matlagning på lokala råvaror av högsta kvalitet. Grisarna styckar vi själva & därefter tillverkas alla syltor, pastejer & korvar. Älgen är skjuten i närområdet & vi förädlar den på plats här på Fröå.
Fisken är fiskad i närheten, bären & svampen är plockade i Jämtlands skogar.
Tunnbrödet bakas i den gamla vedeldade bakstugan där det har bakats bröd i generationer.
Hjärtligt välkomna!

Vi har fullständiga rättigheter & ett fint utbud på drycker.

Iår kan man även boka Bergstugans lyxiga JULLÅDA (SLUTSÅLD)som är beräknad för 4 personer & kostar 2000kr
Hämtas på Fröå Gruva den 23 december 11.00-16.00
Boka din Jullåda på

Pris

650kr/person
barn 3-12 år 325kr

23 december
750kr/person
barn 3-12 år 375kr

Julafton
Förskottsbetalning
995kr/person
barn 3-12 år 495kr

Datum & tider

Klicka på knappen "Boka julbord" för datum & tider

Aktuellt

Fest & Företag

Vi kan hjälpa er med alla möjliga arrangemang!

skoter

Företagsevent

Vi kan hjälpa dig ordna konferens för upp till 100 sittande gäster.

Vi ordnar din Konferens. Det går utmärkt att komma på skoter eller vandra till oss innan eller efter maten. Det lilla sällskapet kan sitta i Bergstugan (60 gäster) och det stora sällskapet på Gruvvinden (upp till 100 gäster). Vi skräddarsyr din upplevelse. Lunchbuffé eller 3 rätters middag med lokala råvaror. Skicka gärna er förfrågan till info@bergstuganfroa.se så skickar vi menyförslag.
Bröllop

Bröllop

Det går utmärkt att gifta sig på Fröå Gruva, såväl på vintern som på sommaren.

Vi skräddarsyr menyer, dekorationer och upplägg helt efter era önskemål. Det går utmärkt att ha vigsel eller mingel ute på området med den magnifika utsikten av Åreskutan. Skicka gärna er förfrågan till info@bergstuganfroa.se så berättar vi mer.
lokal

Gruvvinden

Gruvvinden rymmer upp till 100 personer. Den går att hyra året runt för konferenser, bröllop, fest eller annan aktivitet.

Vår historia

Bild Udo

Vi gick båda på hotell och restaurangskolan, Johnny i Åre och Karolina i Visby. Efter några års jobb i Stockholm på bland annat Ulla Winblad började Johnny som lärling på en restaurang i södra Tyskland med 2 stjärnor i guide Michelin. Året därpå kom Karolina dit och började jobba. Det ena ledde till det andra och idag är vi gifta och har hus, barn och flera djur.

Bild Udo

I Tyskland fortsatte karriären och efter 3 år i södra Tyskland flyttade vi båda till norra delen och började jobba på Aqua i Wolfsburg med 3 stjärnor i guide Michelin, rankad som Tysklands bästa restaurang. Om det inte vore för att saknaden av naturen och friluftslivet i Sverige hade vi säkerligen bott kvar i Tyskland än idag. Men Tyskland var bara början.

Bild Udo

Vi jobbade sedan i Karibien på ett segelfartyg. Därefter åkte Karolina som souschef till Antarktis och Svalbard medans Johnny flyttade hem till Åre och började jobba i köket på Fäviken och var där 3 år som köksmästare. Därefter drev vi tillsammans Undersåkers charkuteriefabrik åt Fäviken under tre år. Där fick vi växa med ansvar och skapa produkter av högsta kvalité. Det stora ansvaret gav mersmak och för ett år sedan började vår nya resa på Bergstugan på Fröå Gruva.

Hitta hit

Bergstugans placering erbjuder flera olika sätt att ta sig dit. Man kan ta bilen eller varför inte vandra en av de leder som går förbi Fröå Gruva. På vintern finns utmärkta skoterleder och längdspår från björnen.

Bilvägen

Fortsätt på Frövägen förbi Björnen så står det skyltat Fröå Gruva ca 7 km från E14

Skidspår

Längsspåren går från Björnen. Så det passar perfekt att åka till oss och ta en fika paus. Följ milspåret (ca 4 km enkel) eller åk gamla frövägen (ca 3,5 km enkel )

Skoterspår

Skoterspåret stannar precis utanför Bergstugan. En led från Åresjön via Helgesjön och en led från Huså.

Vandring

Det går jättebra att parkera bilen på Fröå Gruva och vandra upp till Byxtjärn och Lillådammen eller ta gamla Frövägen mot Björnen.

Galleri

Natur Café Mat Gruvan

Öppettider

Café & Lunch

STÄNGT
Öppnar cafét åter den 25 december

Middag

Vi tar emot grupper för middag från 20-120 personer. Vänligen maila er förfrågan.

Julbord

Bokningar för Julafton och övriga jubord öppnas 1 oktober 2021.